Manfaat Ubi Cilembu Nagreg, Lejat !!!!

Nagreg (FWNNews)

Ubi cilembu atau dengan nama lain ubi jalar dan ubi madu. Ubi ini terkenal dengan legitnya dan ubinya yang manis, dengan selai alaminya seperti madu, senhingga pas untuk hidangan buka puasa karena Tak hanya itu saja ubi cilembu juga terkenal akan khasiat dan gizinya, yang mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Ubi cilembu banyak kita jumpai di daerah-daerah cilembu pastinya, tetapi tak usah khawatir, ubi cilembu juga sering dijumpai di daerah-daerah lain, seperti. Di nagreg, cilennyi dan tempat-tempat lainnya yang menjual aneka makanan-makanan tradisional.

Ubi cilembu pada umumnya dibakar/oven, nah tak hanya itu saja. Ubi cilembu bisa juga di buat menjadi keripik,dodol, keremes, selai, saus, tepung, aneka kue, mie, sirup, dan lainnya. 

Ubi cilembu ini jadi primadona untuk para pedagang di nagreg khusnya , karena orang bilang katanya ubi cilembu itu dari nagreg, padahal salah yang sebenarnya dari desa cilembu sumedang. Di nagreg hampir semua pedagang di pigir-pigir jalan berjualan ubi cilembu karena kemanisannya dan kelembutannya membuat orang ter enga-enga untuk mencobai makanan itu. Selain itu juga banyak kandungan gizi dari ubi cilembu selain kemanisannya yang primadona, sebagai beerikut.

InformasiGizi

per 1 sedang

Energi

481 kj 115 kkal

Lemak

0,21 g

LemakJenuh

0,06 g

LemaktakJenuhGanda

0,121 g

LemaktakJenuh Tunggal

0 g

Kolesterol

0 mg

Protein

2,07 g

Karbohidrat

26,76 g

Serat

3,8 g

Gula

8,67 g

Sodium

41 mg

Kalium

347 mg

RingkasanGizi:

Kal 115

Lemak 0,21g

Karb 26,76g

Prot 2,07g

Terdapat 115 kaloridalamUbiJalar (tanpaKulit, Dimasak, Direbus) (1 sedang).

RincianKalori: 2% lemak, 94% karb, 4% prot.

Ukuranporsiumum:

UkuranPorsi

Kalori

1 ons

22

100 gram (g)

76

1 sedang

115

1 mangkok, tumbuk

249

Mineral dan KandunganGizinya.

UBI CILEMBU mengandung mineral ZAT BESI dan MAGNESIUM

UBI CILEMBU mengandung :
POTASIUM, yang bergunauntukmengaturkerjajantung agar sehatdanberdetakdenganritme yang normal, jugabermanfaatuntukmenjagakerjaginjal.

KAROTENOID, sepertiBetakaroten yang bergunauntuk menjagakesehatanmata, danfungsikekebalantubuhterhadappenyakit.

RASA MANIS ALAMI amanbagipenderita Diabetes karenatidakmengakibatkannaiknyakadarGlukosa (guladarah).

Melawan KANKER, karena UBI CILEMBU mengandung ANTIOKSIDAN yang dapatmencegahbahayaradikalbebassehinggadapat mencegahtumbuhnyaselkankerdan tumor dalamtubuh.

UBI CILEMBU mengandungjuga :
VITAMIN D yang berfungsiuntukmenjagatubuhtetapsehatsecaramenyeluruh, vitamin D inipunsangatbaikbagiwanita yang ingincepathamil, karenakelenjarteroidnyadapatberjalandengan normal, sehinggadapatmerangsangpertumbuhanhormonwanitasehinggadapat mempercepatkehamilan.

VITAMIN B6 yangberfungsimencegah kepikunandanseranganjantung, karenabahankimiadalamtubuh yang disebutdengan HOMOCYISTEINE dapatsegeradiuraikanmenjadimolekulsederhanaoleh vitamin B6 ini.

VITAMIN C yangberfungsisebagaipencegahmasuknyaberbagaipenyakitdanmempercepatpenyembuhanpenyakit, vitamin C iniberfungsiuntukmembantutubuhdalammemproduksikolagen agar kulit terhindardarikeriputdini.

Penulis : (Alfian #Pamuncatan)